Kuliner Surabaya: Menjelajahi Kelezatan Makanan Khas Kota Pahlawan

Kuliner Surabaya: Menjelajahi Kelezatan Makanan Khas Kota Pahlawan

Surabaya, kota terbesar kedua di Indonesia, tidak hanya dikenal sebagai Kota Pahlawan tetapi juga sebagai surga kuliner. Berbagai hidangan khas Surabaya menawarkan cita rasa yang unik dan menggugah selera. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi beberapa kuliner Surabaya yang wajib Anda coba saat berkunjung ke kota ini.

1. Rujak Cingur

Rujak Cingur adalah salah satu hidangan khas Surabaya yang tidak boleh Anda lewatkan. Hidangan ini terdiri dari campuran sayuran, buah-buahan, dan cingur (hidung sapi) yang disajikan dengan bumbu kacang yang khas. Rujak Cingur memiliki cita rasa yang segar dan pedas, cocok untuk dinikmati di siang hari.

2. Lontong Balap

Lontong Balap adalah hidangan tradisional Surabaya yang terdiri dari lontong, tahu goreng, lentho (kacang hijau goreng), dan taoge. Hidangan ini disajikan dengan kuah kecap dan sambal yang membuatnya semakin lezat. Lontong Balap biasanya dijual di warung-warung kecil yang tersebar di sekitar kota.

3. Soto Ayam Lamongan

Meskipun berasal dari Lamongan, Soto Ayam Lamongan sangat populer di Surabaya. Soto ini memiliki kuah bening yang gurih dan disajikan dengan ayam suwir, nasi, dan pelengkap lainnya seperti sambal dan jeruk nipis. Soto Ayam Lamongan adalah pilihan yang tepat untuk sarapan atau makan siang.

4. Tahu Tek

Tahu Tek adalah hidangan khas Surabaya yang terdiri dari tahu goreng, lontong, taoge, dan telur yang disajikan dengan bumbu kacang dan petis. Hidangan ini memiliki cita rasa yang gurih dan sedikit manis, membuatnya sangat digemari oleh warga Surabaya.

5. Rawon

Rawon adalah sup daging sapi yang dimasak dengan bumbu kluwek, memberikan warna hitam yang khas pada kuahnya. Rawon biasanya disajikan dengan nasi, telur asin, dan sambal. Hidangan ini memiliki cita rasa yang kaya dan gurih, cocok untuk dinikmati di malam hari.

Selain hidangan-hidangan di atas, Surabaya juga menawarkan berbagai kuliner lainnya seperti Semanggi Surabaya, Pecel Lele, dan Es Krim Zangrandi. Jika Anda ingin menjelajahi lebih banyak kuliner Surabaya, jangan lupa untuk mencoba Wisata Rasa Surabaya: Kuliner Khas yang Wajib Dicoba.

Untuk memudahkan perjalanan kuliner Anda di Surabaya, Anda bisa menggunakan layanan Sewa Mobil Surabaya. Dengan transportasi yang nyaman, Anda bisa menjelajahi berbagai tempat kuliner di Surabaya dengan lebih mudah.